!!!!!هرچی بخوای!!!!!

فقط غذاهاي قنددار و چربي‌دار نيستند که قطر دور شکمتان را اضافه مي‌کنند. نمک هم يک متهم اصلي است.

مولکول‌هاي سديم موجب مي‌شوند که آب دور سلول‌هاي چربي ذخيره در بدن را احاطه کرده و از اين طريق آنها را مستحکم‌تر و البته متورم‌تر مي‌کنند. اين انباشتگي آب حالت بادکردگي به بدن داده و به سايز کلي بدن اضافه مي‌کند. بيشتر موادغذايي کنسرو شده و غذاهاي نمک‌ دار حاوي نمک يا سديم هستند. درکنار اينها، موادغذايي ديگري که نمک فراوان دارند عبارتند از: پنير، گوشت، آرد ذرت، نخود، سس‌ها، چاشني‌ها، ترشيجات، صدف.

فقط غذاهاي قنددار و چربي‌دار نيستند که قطر دور شکمتان را اضافه مي‌کنند. نمک هم يک متهم اصلي است. درنتيجه، دفعه بعدي که خواستيد ظرف نمکدان را برداشته و روي غذايتان نمک اضافي بپاشيد يادتان باشد که اين دانه‌هاي سفيدرنگ تا چه حد موجب چاق شدنتان مي‌شود.

مضرات مصرف بيش از حد نمک:

- کلسيم را از استخوان ها مي گيرد و باعث دفع آن از ادرار مي شود. به همين دليل باعث نازک شدن استخوان مي شود. در نتيجه با افزايش سن، استخوان ها به راحتي مي شکنند. هم اکنون توصيه مي شود براي کاهش خطر پوکي استخوان، مصرف نمک بايستي کاهش يابد.

- مصرف نمک زياد، شرايط آسم را تشديد مي کند، يعني اگر مستعد ابتلا به آسم هستيد، بطور غيرمستقيم، بيماري شما را وخيم تر مي کند. بعضي تحقيقات دقيق و کنترل شده، نشان داده که کاهش مصرف نمک، همراه با ساير عوامل درماني آسم، در بهبود اين بيماري مؤثر و مفيد است.

- بررسي ها نشان داده، مصرف زياد نمک در شرايط غيرطبيعي، اثرات مضري بر کليه ها دارد.